絵も物語も
登場人物たちの着ている服も
大好きな絵本。
童話館のぶっくくらぶの配本を
毎月お願いしていますが
今月は、絵本と同封される通信に
この絵本からのレシピが紹介されていて
昨日は久しぶりにマドレーヌを焼きました。
紹介されていたレシピには
生地を冷蔵庫で冷やしてから焼くこと
とされていました。
「冷やしてから焼くんだ？！」
と目から鱗でした。
冷やして、寝かせた成果か
ふんわり美味しく焼けた
素朴な味のマドレーヌは
私の分がない！
ほど大好評だったので
今日は私の分もあるように
マフィンを作ろうかな
家で焼くと
焼きたての香りも含めて美味しい。
甘いお菓子が恋しくなる季節ですね。
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